Gu litearra, thòisich BAR U EAT anns a 'chidsin dachaigh. Gun a bhith riaraichte leis an taghadh de granola agus bàraichean pròtain aig a' bhùth ionadail ann an Steamboat Springs, Colorado, cho-dhùin Sam Nelson a chuid fhèin a dhèanamh.
Thòisich e a’ dèanamh bhàraichean greim-bìdh dha teaghlach is caraidean, a thug air a’ cheann thall am bathar a reic. Thàinig e còmhla ri a charaid fad-beatha Jason Friday gus BAR U EAT a chruthachadh. cho milis is blasta, air a dhèanamh le grìtheidean uile-nàdurrach, organach agus air am pacadh ann am pasgan compost 100% stèidhichte air planntrais.
“Tha a h-uile dad a nì sinn gu tur air a dhèanamh le làimh, bidh sinn a’ gluasad, a ’measgachadh, a’ rolaigeadh, a ’gearradh agus a’ pacadh a h-uile càil le làimh, ”thuirt Dihaoine.
Chaidh am bathar sa chiad bhliadhna a reic ann an 40 stòr ann an 12 stàitean. Leudaich e gu 140 stòr ann an 22 stàitean an-uiridh.
“Is e an rud a tha air ar cuingealachadh gu ruige seo ar comas saothrachaidh,” thuirt e Dihaoine. ”Tha an t-iarrtas ann gu cinnteach. Is toil le daoine an toradh, agus ma dh’ fheuchas iad e aon uair, thig iad air ais an-còmhnaidh gus barrachd a cheannach. ”
Tha BAR U EAT a’ cleachdadh iasad $250,000 gus uidheamachd saothrachaidh agus calpa obrach a bharrachd a cheannach. air a chalpachadh bho thasgadh EDA $ 8 millean.
Bidh an uidheamachd, inneal cruthachadh bàr agus inneal pacaidh sruthadh, a’ ruith aig 100 bàr gach mionaid, fada nas luaithe na am pròiseas gnàthach airson a h-uile càil a dhèanamh le làimh, thuirt e Dihaoine. 120,000 gu 6 millean sa bhliadhna, agus tha e an dòchas gum bi na toraidhean rim faighinn ann an 1,000 neach-reic ro dheireadh 2022.
“Leigidh an iasad seo leinn fàs aig ìre fada nas luaithe na bha e a-riamh. Leigidh e leinn daoine fhastadh agus cur ris an eaconamaidh ionadail. Bidh e comasach dhuinn daoine a chuir ann an obraichean le tuarastal àrd os cionn an teachd a-steach meadhanach, tha sinn an dùil sochairean a thoirt seachad,” thuirt Dihaoine.
Bidh BAR U EAT a’ fastadh 10 luchd-obrach am-bliadhna agus leudaichidh iad goireas cinneasachaidh 5,600-troigh ceàrnagach agus àite cuairteachaidh ann an Rout County, coimhearsnachd guail ann an ceann a tuath Colorado.
Ùine puist: Giblean-02-2022